Suhtaudun myönteisesti kaikkiin, tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka saadaan aikaan korkealaatuinen japanilaistyylinen keittiöveitsi nimeltään Kiritsuke. Tällaista veistä eivät arvosta vain kotiäidit, mutta jopa ammattikokit. Ne voivat helposti ja nopeasti leikata, hienontaa, veitsi on täydellisesti kädessä. Tuote näyttää myös varsin tyylikkäältä.
Veitsen valmistukseen kirjailija käytti korkealaatuista karkaistua terästä, sen kovuus on 58HRC. Emme vapauta ja karkaisuta metallia, työkappale on jo karkaistu, leikkaamme vain veitsen varovasti siitä yrittäen olla ylikuumentamatta metallia.
Kaikki tehdään melko yksinkertaisesti, tarvitset kuitenkin joitain laitteita, lähinnä hioma- ja hiomakoneita. Jos projekti kiinnostaa sinua, ehdotan, että tutustu siihen tarkemmin.
Tekijän käyttämät materiaalit ja työkalut:
Materiaaliluettelo:
- pala korkealaatuista karkaistua terästä;
- puu kahvaan;
- epoksiliima;
- alumiinilevy tai messinki kahvan sisäosiin;
- öljy puun kyllästämiseen.
Työkalulista:
- hiomahiomakone;
- porakone tai pora;
- mylly;
- vise;
- Vernier-paksuus;
- merkki;
- happo etsausta varten;
- hiekkapaperi;
- pora;
- nauhaleikkaussaha;
- tiedostot.
Valmistusprosessi kotitekoinen:
Ensimmäinen askel. Leikkaa pääprofiili
Leikkaa ensin pääveitsen profiili. Valmiit mallit on helpointa löytää Internetistä. Tulosta sitten tulostin ja leikkaa. Kirjailija liimaa mallin työkappaleeseen ja ympyröi sitä vain muodon ympäri. Tämän avulla voit jatkaa työskentelyä, jos paperi yhtäkkiä irtoaa.
No, sitten siirrymme leikkaamiseen, kirjailija käytti näitä tarkoituksia varten jauhatuslaitetta. Sinun on leikattava se hitaasti ja huolellisesti. Kirjailija tekee pinnallisen leikkauksen ja syventää sitä vähitellen, kunnes leikkaa metallin. Tämän lähestymistavan ansiosta et voi ylikuumentaa terästä, joka voi vapautua ylikuumenemisen aikana ja se on kovetettava. Leikkasimme pienellä etäisyydellä suunnitelluista linjoista, koska siitä lähtien hioma on vielä kesken.
Vaihe toinen Piirin muuttaminen
Piirin viimeinen käsittely suoritetaan hiomahiomakoneella. Seurauksena on terän erinomainen ja korkealaatuinen profiili. Ja jos meillä on korkealaatuinen työkappale, niin meidän ei tarvitse hioa tasoa.
Vaihe kolme viisteet
Seuraavaksi tuli viisteiden vuoro, jotta ne voidaan vetää oikein, sinun on ensin merkittävä kaikki ulos. Jarrusatula auttaa meitä tässä asiassa.Piirrä viisteiden leveyden lisäksi myös keskitysviiva terää pitkin, sen avulla voit poistaa saman määrän metallia molemmilta puolilta.
No, sitten pääsemme töihin hiomahiomakoneella. Tarvitset kätevän, nopean, laadukkaan ja turvallisen työn, kuten kirjailijan, kiinnittimen. Kiinnitämme veitsen siihen ja säädä haluttu kulma. Muista myös työn aikana, että metallia ei voida ylikuumentaa, se voidaan jäähdyttää vedellä. Seurauksena on, että saamme korkealaatuisia viisteitä.
Viimeinen hionta tehdään manuaalisesti hiekkapaperilla ja vedellä. Hioma terä kiiltoon.
Vaihe neljä etsaus
Tämän veitsen ominaisuus on harmaa patina, joka sijaitsee takapuolella. Saadaksesi sen, sinun on syövytettävä terä. Syövytyksen jälkeen jauhaamme terän uudelleen, mistä seuraa, että se alkaa paistaa ja takapuolelle jää kaunis harmaa väri. Loppujen lopuksi näyttää siltä, että tämä veitsi on väärennetty.
Lopussa muokkaamme terän profiilia poralla.
Vaihe viisi Kynien valmistus. Viimeinen vaihe
Nyt meidän on vain koottava kynä, tarvitsemme täällä puun, eebenpuu tai vastaava. Leikkaa haluttu työkappale, poraa reikä sitä pitkin ja anna sitten raon muoto. Pieni kapea kynsiviila auttaa sinua tässä, palapelin veitsi menee hyvin.
Kirjailijalla on kynässä insertit, todennäköisimmin ne ovat alumiinilevyä. Leikkaamme tarvittavat aihiot ja teemme myös reikä reikillä tiedostoilla.
Kun kaikki aihiot ovat valmiita, kahva voidaan liimata. Ennen liimaamista kirjailija teki lovet veitsen varteen niin, että liima liimasi kahvan tukevasti eikä se lentänyt ajan myötä. Kaikki menee epoksiliimaan. Kun liima kuivuu, jauhaamme koko asian huolellisesti. Terävät reunat jätettiin kahvaan suunnitellusti.
Lopussa kyllästämme puun öljyllä, tämä ei anna sen heikentyä pitkään, ja myös kynä näyttää kauniilta. Me teroitamme veitsen ja se on käyttövalmis!
Siinä kaikki, projekti on ohi. Toivottavasti nautit siitä ja löysit hyödyllistä tietoa itsellesi. Onnea ja luovaa inspiraatiota, jos haluat toistaa tämän. Muista jakaa ideasi ja kotitekoiset asiat kanssamme!