» laitteisto »Kotitekoinen jäätelön valmistus (Peltier-elementeillä)

Kotitekoinen jäätelön valmistus (Peltier-elementeillä)


Hei kaikille käsityön ystäville, ja täällä tuli kuuma aika. Sellaisena vuodenaikana haluat käyttää mahdollisimman paljon kylmiä, viileitä juomia, jäätelöä ja muita tuotteita. Tänään tarkastellaan miten valmistetaan laite, jonka avulla voit valmistaa jäätelöä poistumatta kodista. kotitekoinen tuote helppo koota eikä vaadi suuria investointeja. Laite muodostaa kylmän Peltier-elementtien takia, minkä seurauksena työtaso jäähdytetään noin -20 ° C lämpötilaan. Elementtien tehokasta käyttöä varten malli tarjoaa nestejäähdytysjärjestelmän elementtien kuumalle puolelle. Jos olet kiinnostunut projektista, ehdotan sitä tutkittavaksi tarkemmin!



Tekijän käyttämät materiaalit ja työkalut:

Materiaaliluettelo:
- 4 alumiinilämpöpatteria nestejäähdytykseen;
- ;
- letkut;
- ;
- alumiinilevy (tai muu työpinnan materiaali;
- vaneri tai vastaava materiaali;
- messinki-tees;
- lämpörasva;
- kaksipuolinen teippi;
- itsekelausruuvit.

Työkalulista:
- juotosrauta;
- porakone;
- juottamistyökalut;
- pyörösaha tai muu työkalu puun leikkaamiseen;
- viivain;
- merkki;
- toimistoveitsi;
- bulgaria.

Kotitekoinen valmistusprosessi:

Ensimmäinen askel. Toimintaperiaate
Kotitekoinen tuote perustuu 4 Peltier-elementtiin, toisaalta tällainen elementti lämmitetään, ja toisaalta se jäähdytetään. Mitä tehokkaammin lämpö poistetaan kuumalta puolelta, sitä tehokkaammin lämpötila laskee kylmältä puolelta. Hyväksi lämmön haihtumiseksi tekijä teki yksinkertaisen nestejäähdytysjärjestelmän, minkä seurauksena työpinta jäähdytetään noin -20 ° C lämpötilaan. Jäätelö kaadetaan työtasoon nestemäisessä muodossa, sitten kone käynnistyy ja jäätelö jäätyy. Seurauksena on, että se on vielä leikattava erityisellä veitsellä, saamme eräänlaisia ​​teloja.

Tietysti alumiini ei ole kovinkaan hyvä terveydelle, joten on parempi tehdä toimiva pinnoite ruostumattomasta teräksestä.




Vaihe toinen Aseta Peltte-elementit
Aluksi teemme työtason, kirjailija päätti tehdä sen alumiinista. Leikkasimme ulos tarvittavan muodon peltilevyn ja asennamme siihen elementit, ne on kiinnitettävä kylmällä puolella. Elementit on molemmin puolin voideltava lämpörasvalla hyvää lämmönsiirtoa varten.

Peltier-elementtien päälle asennamme pattereita, joiden läpi vesi kiertää. Liimaamme lämpöpatterit toistensa väliin kaksipuolisella teipillä.







Vaihe kolme kotelo
Valmistamme laitteen kotelon, tarvitsemme tässä vaneria tai muuta vastaavaa materiaalia. Leikkaamme vanerin halutun koon paloiksi ja kokoamme rungon. Kiinnitykseen kirjailija käyttää itsekierteittäviä ruuveja.






Vaihe neljä jakajat
Seurauksena on, että 4 lämpöpatteria on asennettu suunnitteluun, jokaisessa patterissa on kaksi putkea, vastaavasti meillä on 4 putkea veden sisääntuloa varten ja 4 putkea ulostuloa varten. Kaikkien näiden putkien yhdistämiseksi meidän on tehtävä erityiset halkaisijat, jokaisessa tällaisessa jakajassa on 5 liitintä. Kirjailija kerää tarvittavat osat messinki-teistä, sinun on juotettava niihin kaksi lisäputkea. Poraa reikä teihin ja juota putket, jotka on katkaistu muista teistä.










Vaihe viisi Kokoonpano ja tarkennus
Asennusta varten meidän on kytkettävä letkut, joiden läpi vesi kiertää. Sen tulisi kulkea putkien läpi pattereihin, mennä sitten ulos ja mennä takaisin säiliöön, missä pumppu on. Järjestelmä voidaan kuitenkin kytkeä myös vesijohtoon, mutta tässä on tärkeää olla tekemättä paineesta liian suurta.

Juottamme johdot myös Peltier-elementteihin, virtalähde on 12 V akku.











Kaada nestemäinen jäätelö pinnalle, levitä, murene suklaa ja niin edelleen. Seuraavaksi aloitamme kotitekoisia, jonkin ajan kuluttua jäätelö jäätyy. Nyt se on leikattava pois erityisellä veitsellä, lopulta saamme rullat.

Modernisointina kirjoittaja asensi työtason sivuilla, jotta mikään ei tiptu pöydälle ja laitteeseen.
Siinä kaikki, kotitekoinen toimii hyvin, kuluttaa vähän sähköä. Nyt kuumaina päivinä eläminen on paljon mukavampaa ja maukkaampaa. Koska tämä projekti on ohi, toivottavasti pidit kotiteoksestasi. Onnea ja luovaa inspiraatiota, jos päätät toistaa tämän. Muista jakaa ideasi ja kotitekoiset asiat kanssamme!






10
9
6

Lisää kommentti

    • hymyillähymyileexaxakunnossadontknowyahoonea
      pomonaarmutyperyskylläkyllä-kylläaggressiivinensalaisuus
      anteeksitanssidance2dance3anteeksihelpjuomat
      pysäytysystäväthyvägoodgoodpillipyörtyäkieli
      savutaputusCrayjulistaapilkallinenDon-t_mentiondownload
      lämpöirefullaugh1MDAkokousmoskingnegatiivinen
      not_ipopcornrangaistaluettupelästyttääpelottaaetsi
      kiusatathank_youtämäto_clueumnikakuuttisuostua
      huonoBeeeblack_eyeblum3punastuaylpeilläikävystyminen
      sensuroituhassutussecret2uhatavoittoyusun_bespectacled
      SHOKrespektlolprevedtervetuloakrutoyya_za
      ya_dobryiauttajane_huliganne_othodifludkieltolähellä
10 kommentti
Ei ehdottomasti sanoa, mikä on kalliimpaa
Ei usein kotitekoisia töitä ajatellessamme materiaalien hintaa! hymyillä
Ei ehdottomasti sanoa, että kalliimpi alumiini tai ruostumaton teräs riippuu suuresti seoslaadusta. Ruostumaton teräs on erityinen ja sillä on korkea kromipitoisuus, niin se on kallis ja fysikaaliset ominaisuudet ovat paljon viileämpiä kuin alumiini, paitsi tiheydellä. Mutta puhdasta alumiinia käytetään myös harvoin, koska se on pehmeää ja voidaan naarmuttaa sormella, joten se on todennäköisesti duralumiini tai jyrkempi eloksoitu duralumiini. Meijeriteollisuudessa minusta vaikuttaa siltä, ​​että niissä tulisi käyttää muoviputkia, niillä on alhaisempi lämmönjohtavuus, lypsylehmien maito on edelleen lämmin, se ei lämpene
Kirjailija
Tämä niukka kalvo tuhoaa kemiallisesti erittäin helposti.

Kaikki ruoka kiinnittyy puhtaaseen alumiiniin, sinun on kaada pellavansiemenöljy, poltettava astia mustalle pinnoitteelle. Tämä pinnoite on super, tyylikkäin kaikista uusista seinämäisistä tefaleista, mikään ei tartu siihen eikä metallista ole kosketuksessa.
- 4 alumiinilämpöpatteria nestejäähdytykseen;
nestejäähdytysjärjestelmä

Nestemäinen, Dmitri .....))))))))
Ja te täällä haitallisesta alumiinista ....)))
Niin sanotusta ”elintarvikelaatuisesta alumiinista” erottuu sillä, että sen pinnalle muodostuu erittäin, erittäin ohut oksidikalvo, joka estää jopa happea tunkeutumasta siihen!))) Mekaanisilla vaurioilla se palautetaan kirjaimellisesti heti ...
Ja siksi alumiinitarvikkeet ovat hyvin yleisiä .... Se oli ....)))
Koska se ei ole nyt "rikas Neuvostoliitto", ja alumiini on nyt kalliimpaa kuin ruostumaton teräs, koska sen tuotantoon kulutetaan valtava määrä sähköä ... Ja samaan aikaan ruostumaton teräs on monessa suhteessa huonompi ....
Mutta täällä esimerkiksi meijeriteollisuudessa (jopa lypsykoneiden tiloilla) ja nyt sitä käytetään erittäin laajasti sen plastisuuden ja pienen painon takia (siitä tulevat putket eivät halkeile tärinän aikana, jopa ohuet ja pitkät) ... Ja sen lämmönjohtavuus on erittäin korkea ...
PS Ja sinun täytyy vain puhdistaa astia)))))
... Uhhh ... Mutta onko se jo muuttunut mustana sisäpuolellasi ??? ))))))
.
Hänellä on itsekin isoäitiltä hankkima altaan hilloa keittämiseen. Mutta kaukana kaikesta, mitä voit keittää kuparissa. Joten toinen kysymys on mikä on turvallisempaa.

Mutta heille on hyvä kattaa kaikki! ))) Luotettava! )))
No, jos olla ehdottoman tarkka, niin alumiini on hopean ja kuparin jälkeen kolmas lämmönjohtavuudessa. Sen turvallisuuden kustannuksella on monia tieteellisiä tutkimuksia sen neurotoksisuudesta. He tekevät sen enemmän markkinoinnista johtuvista, ei järkevistä syistä, koska se on halpaa, kevyt, vähän sulava ja ei ruostu, ja maan päällä levinnein metalli raudalla, ja se louhitaan myös helposti lataamalla tavallinen alumiinioksidi sulaan elektrolyysillä.
Kirjailija
Minulla on myös alumiinipannuja, mutta ne ovat mustia. Tämän mustan kuoren vuoksi on mahdotonta koskettaa ruokaa alumiinin kanssa.

Mutta juominen alumiinimaljoista tai raaputtaa jäätelöä alumiinilevystä on erittäin niharasho. Alumiini itsessään on biologisesti neutraalia, mutta sen oksidit ... ovat myrkyllisiä.
Jotkut syövät yleensä lyijyruokia ... mutta tämä ei ole syy seurata
Lämmönjohtavuudessa oleva alumiini on kuparin jälkeen toinen metalli (saatavana laajasti). Ei vain siksi, että se tekee pattereista. Ja myös yksi turvallisimmista, ei vain sellaisista, tölkkejä valmistetaan siitä, leivonta-astioita, pannuja yleensä käytetään runsaasti elintarviketeollisuudessa. Kupari soveltuu asianmukaisella hoidolla myös ruoanlaittoon. Hänellä on itsekin isoäitiltä hankkima altaan hilloa keittämiseen. Mutta kaukana kaikesta, mitä voit keittää kuparissa. Joten toinen kysymys on mikä on turvallisempaa.
Kirjailija
minusta vaikuttaa siltä, ​​että hapettunut kupari on paljon huonompi kuin ”luminium”
Alumiini ei ole vain vähemmän käyttökelpoinen, se on myös vähemmän lämpöä johtava ja myös ruostumaton teräs kuin esimerkiksi kupari

Suosittelemme lukemaan:

Anna se älypuhelimelle ...