Pihvi (englannin pihvi - pala lihaa) - paksu paistetun lihan pala. Lisäksi paistettu tietyssä määrin. Ja se on parempi leikata se erityisellä pihviveitsellä, joten on vähemmän todennäköistä, että se vahingoittaa tai vahingoittaa levyä, jolla pihvi sijaitsee. Se oli pari sellaista veistä, jonka päällikkö päätti tehdä.
Työkalut ja materiaalit:
- teräs O-1;
-Copper arkki;
-Copper nasta;
Epoksihartsi;
-Marker;
-Tape hiomakone;
-Tiski;
- teroituskone;
- Maalausteippi;
-Proboynik;
-Napilnik;
-Zazhimy;
-Kaasupoltin;
- Seppä takoa;
- kasviöljy;
-magne-;
- Vannesaha;
-USHM;
- metallihakkisaha;
Epoksihartsi;
-Drevesina;
-Krepezh;
-Poraus kone;
-Jätepaperi;
voi-;
-Vosk;
Vaihe yksi: luonnos
Tulostin tulostaa veitsen luonnoksen. Kiinnittää tulosteen metallisille nauhoille.
Vaihe toinen: Käsittely
Hiomakoneella antaa työkappaleille halutun muodon.
Yksi näiden veitsien valmistusedellytyksistä, mestari arvioi niiden täydellisen identiteetin. Tämän saavuttamiseksi isäntä liimaa kaksi aihiota kaksipuolisella teipillä.
Säätää muotoa hiomahiomakoneessa.
Vaihe kolme: reikä
Poraa kahvat reikiä tapille.
Vaihe neljä: Piikit
Kiinnittää työkappaleen ruuviin. Pyöreän viilan käyttö työkappaleen terällä tekee hampaista.
Vaihe viisi: alamäkeen
Erottaa kaksi aihiota. Tulostaa alamäkiä.
Vaihe kuusi: kovettuminen
Seuraavaksi isäntä kovettaa veitset. Tulisijassa kaasupoltin lämmittää veitset pisteeseen, jossa ne lopettavat magnetoitumisen. Lämmittää vielä viisi minuuttia ja kastetaan kasviöljyyn.
Seitsemäs vaihe: jauhaminen
Jäähdytyksen jälkeen hän kiillotti veitset.
Kahdeksas vaihe: kynä
Kahvaan päällikkö käytti Wenge-puuta. Liittää kaksi lankkua yhteen. Tekee lohkosta vinoosan.
Leikkaa kaksi kuparilevyä.
Nyt sinun täytyy liimata nämä levyt kahden vinossa leikkauksessa. Mestari liimoi epoksiliimalla ja yritti kiinnittää sen teipillä.
Valitettavasti tämä kiinnitysmenetelmä ei kannatanut ja päällikön oli tehtävä puristus sovittaminen.
Liiman kovettuessaan päällikkö katkaisee kaksi muuta kuparinauhaa.Päällikkö liimaa nämä nauhat vuorauksiin sisäpuolelta. Materiaalin sitomisen jälkeen prosessoidaan tyynyt.
Vaihe yhdeksän: Pins
Kiinnittää tyynyt paikoilleen ja poraa reikiä.
Asentaa tyynyt veitsiin. Kiinnitykseen käytetään epoksi- ja kuparitappeja.
Vaihe 10: Lopullinen käsittely
Lisäksi hiomakoneen päällikkö antaa kahvalle halutun muodon. Käsittelyn aikana on tärkeätä olla kuumentamatta kuparipistokkeita. Sitten hän käsittelee kynän öljyllä ja vahalla.
Pihvi veitset ovat valmiita.
Koko pihviveitsien valmistusprosessi näkyy videossa.