Olen tyytyväinen faneihin ammattilaisille. Ehdotan harkitsemaan korkealaatuista keittiöveitsiä, johon kuka tahansa kokki on tyytyväinen. Veitsen lähdemateriaalina oli pyörösahanterä. Terä kovettui, terä kääntyi niin teroittuneeksi, että veitsi leikkaa paperin helposti. Valmistusprosessi ei ollut monimutkainen, mutta hionta on paljon tekemistä, joten on hyödyllistä olla hiomahiomakone. Jos projekti kiinnostaa sinua, ehdotan tutkia sitä yksityiskohtaisemmin!
Tekijän käyttämät materiaalit ja työkalut:
Materiaaliluettelo:
- sahanterä (parempi kuin vanha malli);
- puu kahvaan;
- messinki, tekstoliitti tai G10 vahvistimeen;
- messinki sauva tappiin;
- epoksiliima;
- happo etsausta varten;
- lämmönkestävä sementti.
Työkalulista:
- uuni, uuni, öljy (kovettumiseen);
- porakone;
- hiomahiomakone;
- mylly;
- ruuvi, puristimet;
- arkistot;
- hiekkapaperi;
- ;
- nauhaleikkuri tai palapeli.
Veitsen valmistusprosessi:
Ensimmäinen askel. Leikkaa pääprofiili
Ensin on valittava laadukas lähdemateriaali. Kirjailija käytti sahanterää sellaisiin tarkoituksiin. Ennen veitsen valmistamista on tärkeää tarkistaa teräksen kovettuminen, koska nykyaikaisissa levyissä teräs voi olla huono ja veitsi epäonnistuu. No, vedä sitten haluttu veitsiprofiili merkinnällä levylle ja leikkaa se pois. Leikkaamiseen kirjailija käytti tavallista hiomakoneet.
Vaihe toinen Viimeistele veitsiprofiili
Hiomakoneen leikkaamisen jälkeen on tietysti monia alueita, jotka on viimeisteltävä. Helposti saavutettavat paikat voidaan käsitellä hiomahiomakoneella, ja kuten syvennyksissäkin, jo joudut työskentelemään tiedostoilla tai poralla. Muuten, monet profiilin hienosäätötyöt voidaan suorittaa paksuhiontalevyllä varustetulla hiomakoneella. Seurauksena on, että saamme valmiiden profiilien tulevaa veistä varten.
Vaihe kolme viisteet
Jatkamme viivojen viisteiden muodostamiseen, mutta tätä varten merkitsemme ensin. Meille on tärkeätä vetää viiva terää pitkin, joka jauhamisen jälkeen on itse terä. Se voidaan suorittaa erityisellä laitteella tai käyttämällä poraa, jonka halkaisija on sama kuin työkappaleen paksuus. Ja niin, että viiva on selvästi näkyvissä, maalaa metallin päälle merkinnällä.
Sitten voit aloittaa hiomisen, tässä tapauksessa tarvitsemme hiomahiomakoneen.Kirjailija pitää aihiota kädellään, ja jotta teräs ei ylikuumene, kastelemme terän ajoittain vedessä. Työskennellessämme varmistamme, että viistot ovat symmetriset. Työn jälkeen suoritetun terän paksuuden on oltava vähintään 2 mm, muuten teräs palaa kovettumisen aikana.
Vaihe neljä Lämpökäsittely
Kovettuessaan kirjailija päätti jamonin terälinjasta, jolloin terä näyttää ainutlaatuiselta. Tällaisen viivan saamiseksi tarvitsemme lämmönkestävää sementtiä, päällystämme veitsen yläosan sillä. Missä on tämä pinnoite, siellä teräs eroaa sitten väriltään.
Siinä kaikki, nyt lämmitämme terän punaiseksi hehkuksi ja laskemme sen öljyksi. Epämiellyttävien yllätyksien, kuten halkeamien ja muodonmuutosten, välttämiseksi öljy on ensin lämmitettävä. Kovettumisen jälkeen tarkistamme terän viilalla, naarmuja ei saa olla.
Kovettumisen jälkeen teemme välttämättä terästä karkaisua, jotta sille saadaan jousia. Seurauksena on, että terä kestää suuria taivutuskuormia. Se myös murtuu, jos heitetään betonille. Vapautamme terän uunissa, lämpötilan tulisi olla noin 200 ° C. Ajan suhteen se on yleensä noin 2 tuntia, sinun on varmistettava, että terä on peitetty oljen värillä, tämä osoittaa teräksen vapautumisen.
Vaihe viisi etsaus
Jason-linjan saamiseksi meidän täytyy suolata teräs. Aluksi terä on hiottu erittäin huolellisesti kiiltoon. Teräs on myös rasvattava hyvin, muuten reagenssi ei reagoi teräksen kanssa. Laskemme terää jonkin aikaa happamaksi ja katsomme prosessia, odotamme toivottua tulosta.
Syövytyksen jälkeen käsittelemme terää soodalla tai muulla reagenssilla hapon neutraloimiseksi. Sitten veitsi pestään juoksevan veden alla ja nyt meillä on upea terä valmis.
Vaihe kuusi Kahva tyhjä
Kynän tekemiseen tarvitsemme kauniista puusta valmistettua lohkoa sekä haluttaessa G10-materiaalia tai messinkilevyä vahvistimen valmistukseen. Aluksi teemme tukikynän, leikataan oikean kokoinen pala ja tehdään rako reikä veitsen varteen. Jos jyrsintä ei ole, voit työskennellä poran ja litteiden tiedostojen kanssa.
Rakoaukko on myös porattava tankoon, josta kahva sitten tehdään. Voit porata sarjan reikiä ja yhdistää ne sitten. Siinä kaikki, nyt liimaamme kaikki nämä osat veitsen varteen. Liimana käytämme epoksihartsia. Teräs on rasvattava hyvin hyvää liimaamista varten. Puristamme koko asian puristimella ja jätämme sen kuivumaan.
Seitsemäs vaihe. Muodostamme kahvan
Kun liima on täysin kuiva, voit nyt asettaa kahvalle halutun profiilin. Leikkaamme ylimääräisen teipillä irrotettavalla koneella tai manuaalisella palapelillä. Seuraavaksi viimeistelemme kahvan tiedostoilla puulla ja hiekkapaperilla. Puu on saatettava täysin sileään tilaan, joten kahva on miellyttävä koskettaa, ja saat myös ilmeikäs kuvan puusta.
Kun kahva on valmis, kasta se puuöljyllä tai vahalla. Tällainen kyllästäminen suojaa puuta täydellisesti kosteudelta, mikä on tärkeää keittiöveitselle. Ja öljy korostaa myös puun luonnollista kauneutta.
Vaihe kahdeksan. valmistuminen
Siinä kaikki, veitsi on valmis, se on edelleen terävöittää se. Tällaisia tarkoituksia varten on erittäin kätevää käyttää pyöränkiveä tai. Kirjailija teroitti veitsen terän tilaan, hän leikkaa paperin helposti. Tietenkin vihannekset ja muut tuotteet, kuten veitsi, leikkaavat täydellisesti.
Yleensä, jos veitsiä ei jätetä happamaan pesualtaan sisällä, se toimii pitkään. Tämän projektin voidaan katsoa onnistuneesti toteutuneen, toivottavasti pidit siitä. Onnea ja luovaa inspiraatiota, jos päätät toistaa tämän. Älä unohda jakaa kanssamme ideoitasi ja kotitekoisia tuotteita!
