Kebabien valmistamisen helpottamiseksi grillin pohjassa kuoret hitsataan noin 20 millimetrin pituisesta putkesta. Saatuasi 4 maata raudoitusta tai vaijerilankaa maahan halkaisijaltaan 16 tai 18 millimetriä ja pituus noin 1 metri, voit asettaa juotimen optimaaliseen keskimääräisen ihmisen korkeuden korkeuteen. Tapit menevät kuoriin, ja nyt juottoputki ei pudota.
Polttopuun paremman palamisen ja hiilen ilmaan pääsyn helpottamiseksi grillan sivuilta on porattava reikät, joiden halkaisija on vähintään 14 millimetriä. Kymmenkunta kummaltakin puolelta riittää.
Palaneen hiilen ja tuhkan poistamiseksi grillan päästä on varustettu raolla, jonka koko on 100-400 millimetriä.
Putkista hitsatut metallikeinut; voidaan hitsata profiiliputkista, joiden poikkipinta-ala on vähintään 40 mm / 40 mm.
Jos kebab keitetään vartaalla, ne asetetaan yksinkertaisesti grillan sivuseinille.
Jos grilli kypsennetään grillausgrillilla, myymälöissä myytävä vakiogrilli asennetaan sivuseinämään tehtyyn uraan. Ristikkoa tukee toisella puolella aukko ja toisella nurkka, joka on hitsattu grilli sisälle.
Kun puu on palanut ja hiilet ovat oikeassa kunnossa grillan valmistamiseksi, silloin grillaus lihapaloilla asennetaan juustossa ja peitetään kansi päällä. Kypsentämisprosessi vähenee huomattavasti sen avulla.
Hiilen valmistusprosessi polttopuusta alkaa taskulamppujen sytyttämisellä, jotka asetetaan ekspromptisen putken alle. Polttopuut lastataan tämän putken päälle. Ilmavetoisuuden takia tukit palavat nopeammin ja muuttuvat hiileiksi, joita tarvitaan grilli valmistukseen. Ainoa jäljellä on siirtää nämä hiilet paikoilleen, joissa vaunut tai hila sijaitsevat.
Älä maalaa grillin metalliosia. Jopa erittäin lämmönkestävä lakka zapon ei kestä grillin lämpötilaa.
Haluan vielä kerran muistuttaa teille, että mitä paksumpi metalli on valmistettu, sitä pidempi rakenne on. Mutta kaikki on kohtuullisessa rajoissa. Kolme tai viisi millimetriä paksu on mitä tarvitset!
Jos haluat hienosäätää brazeria vieläkin enemmän, voit kehystää sen lohkareilla kolmelta sivulta, jolloin brazierin edessä on paikka polttopuille tai tarvittaviin työkaluihin brazierin huoltamiseksi.
Vaiheiden jakso lohkareiden vuoraamiseksi on seuraava.
Ensinnäkin, poista mänty grillauspaikasta. Valmista tasainen alue. Kaada kerros hiekkaa kymmenen senttimetriä paksu. Törmäsi.
Aseta päällystyslaatat haluamallasi tavalla kuvion ja koon mukaan.
Seuraava vaihe - kaksi vaihtoehtoa ovat mahdollisia.
Vaihtoehto yksi. Tee muotti grillin alle, mieluiten vanerista.
Asenna sitten hitsattu metalliverkko, jonka langan halkaisija on kolme millimetriä. Kiinnitä kaikki neulalangalla.
Vaihtoehto 2. Ei muotteja. Se on yksinkertaisempaa, mutta sen laatu on hieman huonompi. Toisin sanoen, asenna sama hitsattu verkko, neulo myös neulontalangalla. Ja sitten peitä tämä ruudukko hitsatulla verkolla, jolla on pienimmät solut, joita voit ostaa kaupasta. Kiinnitä hänet.
Tämän jälkeen kaulaa ruudukolla aikaisemmin valmistetulla sementtiliuoksella, jossa on hiekkaa suhteessa 1 - 3. (1 osa sementtiä ja kolme osaa hiekkaa, mutta ei vuori, mutta joki). Liuoksen konsistenssin ei tulisi olla kermaista, vaan paksumpaa. Tarkoitan, älä kaada vettä!
Aloita nyt lohkareiden asettaminen. Niiden alapuolella tulisi olla suuria ja korkeampia, niiden tulee olla pienempiä. Sitten mittasuhteet näyttävät paremmalta. Jopa Esthete-vieraat ihailevat taideteostasi.
Älä ole liian laiska saadaksesi näitä toimenpiteitä kumihansikkaita varten, muuten ratkaisu syövyttää käsiäsi. Ja kuka sitä tarvitsee? Kovista harjaksista tai niiden korvikkeista tehdyt märät rätit ja harjat ovat myös hyödyllisiä. Tämä ei ole nopea kauppa. Ystäväni teki tämän viikon ajan. Mutta Zurab Tsereteli lepää työssään. Tämä ei ole paikka olla.
Jokainen lohkaari päällystetään molemmin puolin laastilla ja pyyhitään huolellisesti harjoilla ja märillä rievulla. Muutoin liuoksesta tulevat tahrat kuivuvat ja piilottavat kaiken lohkareiden viehätysvoiman.
Siksi, jos teet yhden seinämän kiintolevyn pohjasta päivässä, olet toimittaja! Kuten he sanoivat - Stakhanovite.
Kun työskentelet sementtilaastilla, levitä kalvo päällystelevyille, jotka voidaan sitten poistaa roskien ja laastin jäännösten kanssa.
Jotkut kesämökkien omistajat haluavat saada katoksen sen jälkeen, kun he ovat tehneet grilli, jossa on kaikki edellä kuvatut hurmaa. Ja yhtäkkiä sataa, miten sitten keittää kebab?
Emme kuvaa yksityiskohtaisesti, miten katos tehdään, tämä on erillinen aihe, sitä voidaan silti harkita myöhemmin. Grillin suhteen savukatoksen rakennuksen jälkeen savu voi monimutkaista elämääsi. Jotta tämä ei tapahdu, joudutaan lisäksi hitsaamaan savuputki. Sitten savu tulee katoksen katon yläpuolelle, ei sen alle.
Haittoja voi tässä tapauksessa olla se, että putki on poistettava aina, kun joudut heittämään polttopuut. Haittojen poistamiseksi voit tehdä reikän polttopuun laskemiseen juotteen päästä juotteen kellon pohjaan Mutta se on tehtävä niin, että polttopuut mahtuvat siihen pitkään. Ja tee lisäksi ovi (vaimennin), jotta savu ei pääse loukkuun.
Kuinka monta vaikeutta kerralla! Niiden välttämiseksi joudutaan vain heittämään polttopuut ei kellon läpi, vaan itse grillin sivulta tai jättämättä hitsaamaan puolisuunnikkaan muotoista levyä hakemiston "A" alla (katso kuva).
Kannen ja putken lisäksi grillipaketissa tulisi olla myös esineitä, kuten pokeri, kauhat, ämpäri pienten hiilien jäännöille ja tuhka. Kirvesestä, suojapeitteistä, en sano, että tiedät itse, että ilman niitä ja noin 40 senttimetrin pituisia puupalkkeja et voi tehdä mitään.
Puun pilkkominen voi olla erittäin hyödyllistä tukkien leikkaamisesta kuten kuvassa.Ja jos teet sen tammesta, aseta lisäksi vanne ylä- ja alapuolelle, jotta se ei pudota puhaltuessa, et saa hintaa!
Yhden pääkaupungin ravintoloiden kokin sukulainen kertoi minulle, että jopa kaikkein sinivihreä liha grillaamiseksi, jos sitä marinoidaan enintään tunniksi, tulee kokonaan syötäväksi viipaleilla kiiviä. Voit kokeilla sitä! Se käy ilmi, kerro minulle! Joka tapauksessa nauti ateriasi!