Jos sinun on keitettävä suuria määriä paistettuja tai paistettuja ruokia, tarvitset hyvän suuren uunin. Siinä voit helposti leipoa pari kalkkunaa, keräämällä suuren joukon ystäviä. Tällaisen takan kokoaminen ei ole vaikeaa, eikä kovin kallista. Mitä tähän tarvitaan, harkitsemme järjestyksessä.
Materiaalit ja työkalut kotitekoinen:
- Uunin pääosa on valmistettu tulenkestävistä tiileistä. Tarvitsemme tiiliä, joka kestää korkeita lämpötiloja ja kerää lämpöä hyvin.
- Kulmat, varusteet, teräsverkot ja muut metalliosat.
- Sähkömoottori, jossa vaihdelaatikko, sekä teräsakseli (putkikappale sopii). Tämä on tarpeen, jotta voidaan luoda laite, joka kiertää kanaa, kalkkunaa ja niin edelleen.
- Voit tarvita tiiliä tai savea tai lämmönkestävää koostumusta. Voit kuitenkin laittaa tiilet kuiviksi, jos ne ovat riittävän suuria ja painavia. Muuten ne voivat siirtyä.
- Vahvan perustan luomiseen tarvitaan myös materiaaleja, täällä jokainen valitsee komponentit itse, kenellä on mitä.
- Yksi iso teräs tynnyri kannen luomiseksi.
- Oven saranat, ruuvit muttereilla ja muut pienet asiat.
- Työkaluja ei voi tehdä ilman myllyä, tarvitaan hitsausta, mittaustyökaluja, pihdit ja niin edelleen.
Uunien valmistusprosessi:
Ensimmäinen askel. Harkitse uunin suunnittelua
Koska kirjailija rakentaa uunia tavallisista betonilohkoista, ei ole erityisen tarvetta olla älykkäitä. Sinun on vain ostettava oikea määrä materiaaleja ja taitettu sitten uuni määritellyn mallin mukaisesti.
Vaihe toinen Valitse paikka grillin rakentamiseksi
Koska uunimme on paikallaan, sinun on päätettävä etukäteen sen sijainnista. On tärkeää pitää mielessä, että savun ja lämmön ei tulisi häiritä vieraita käyttäessäsi sitä. Tässä paikassa lähistöllä ei tulisi muun muassa olla helposti syttyviä materiaaleja. Koska takka tarvitsee sähköä, sinun on myös valittava paikka, josta on mukavin tuoda.
Tällaisen uunin rakentaminen paikkaan, jossa on puita, voi olla vaikeaa ja vaarallista. Tosiasia on, että uuni vaatii perustan, ja perusta varten sinun täytyy kaivaa reikä. Tätä tehdä, kun maapallolla on monia juuria, on erittäin vaikeaa. Lisäksi takka voi helposti johtaa juurien polttamiseen maan alla, mikä haisee huomaamatta pitkään, jolloin palo voi tulla pintaan ja tulipalo voi muodostua.Vain siltä, että grillin lähellä on oltava aina pari ämpäri vettä, jotta voit sammuttaa tulipalon.
Vaihe kolme Säätiön järjestely
Ihmisemme ovat tottuneet tekemään perustan murskatusta kiviseoksesta ja sementtilaastista, mahdollisesti murtuneesta tiilestä. Kirjailija puolestaan rakentaa uuniaan käyttämättä laastia, siksi materiaaleina käytettiin suuria raskaita betonilaattoja. Heidän ansiostaan luodaan suuri tukialue kentällä.
Ensin täytyy kaivaa oikean koon ja syvyyden reikä. Jos maaperä osoittautuu erittäin löysäksi (esimerkiksi hiekkaa), niin kuopan ympärillä olevassa ympyrässä on vasarattava terästankoja vahvikkeesta ja hitsaamalla niihin teräsverkko. Joka tapauksessa seinät on kuitenkin vahvistettava jollain. Tämä estää maaperän sirpimista käytön aikana. Lisäksi betonilevyt on sijoitettu kuopan ympärille, tämä on perustamme. No, yläosa on jo rakentaminen uuni.
Vaihe neljä Rakennamme uunin pohjan
Kun perusta on, voit koota uunin pääosan, täällä käytetään betonilohkoja. Ne on asetettava selkeästi järjestelmän mukaan, jotta vääristymiä ei esiinny. Sinun on työskenneltävä rakennustasolla samoin kuin vasaralla, koskettamalla varovasti ajoittain lohkoihin kohdistamista varten. Parempaa, jos vasara on kumia tai puuta, estääksesi lohkon murtumista.
Joissain paikoissa lohkot on ehkä leikattava halutun rivin loppuun saattamiseksi.
Seurauksena on, että takan tulee saada tämä muoto, kuten kuvasta nähdään. Alaosaan tulee asentaa läpivientireiät, joiden läpi ilma virtaa uuniin ja ylläpitää palamista. Edessä tulisi olla ikkuna, jonka läpi tuli ja ruoanlaitto ovat näkyviä. Uunin puolelta, älä unohda jättää uraa akselin ulostulolle, joka pyörittää kalkkunoita.
Vaihe viisi Tuen antaminen vartaille tai grilliverkolle
Tukijalka kootaan hyvin yksinkertaisesti, lisäksi kirjailija sai säädettävän korkeuden. Jotta tämä olisi mahdollista, tarvitset kaksi putkea, yhden suuremman halkaisijan ja toisen pienemmän. Yksi putki työnnetään toiseen ja niihin porataan sarja reikiä. Nyt putki voidaan nostaa haluttuun korkeuteen ja kiinnittää terästankoon tai pulttiin.
Putki on hitsattu nurkkaan, jonka päälle on hitsattava vielä kolme pientä kulmaa tai haluttaessa enemmän, nämä ovat jonkinlaisia "pidikkeitä" vartaalle.
Seurauksena on, että uunin pohja täyttyy tiettyyn tasoon hiekalla. Hiekka pystyy myös keräämään lämpöä.
Vaihe kuusi Uunin kannen valmistus
Kirjailija tekee kannen suurella teräs tynnyrillä. Ensin se on leikattava pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen ja pestävä perusteellisesti, ja jos pinnoite on värikäs, palaa tuleen. Haluttaessa se voidaan maalata lämmönkestävällä maalilla. Lisäksi nämä kaksi puoliskoa taitetaan yhteen riviin, ja nyt sinun on työskenneltävä hitsaamalla. Ympyrässä kirjailija hitsaa teräsnurkan, tämä vahvistaa koko kannen ja mahdollistaa myös sen kiinnittämisen turvallisesti takkaan.
Kansi kiinnitetään sitten raskaaseen teräslevyyn kääntöelimellä, joka asetetaan uunin päälle. Tälle liesille on kätevä asettaa keitetyt astiat, joten ne ovat lämpimiä pitkään, koska liesi kuumenee uunin käytön aikana.
Sinun on myös tehtävä kansi kahva. Se vie pala putkea, kulmaa tai muuta materiaalia, kirjoittaja lahjoitti jääkiekkomailan tällaisiin tarkoituksiin. Se voidaan kiinnittää kanteen poraamalla ruuvien koko pituus ja ruuvaamalla sitten pultit ja mutterit. Tässä tarvitaan lisää putkia, sellaisiin tarkoituksiin on parempi käyttää materiaalia, joka johtaa heikosti lämpöä. Kupari on kuitenkin myös sopiva.
Seitsemäs vaihe. Polttamme uunin
Ennen kypsennystä uuni on sulattava hyvin. Tämän avulla maali voi polttaa kannesta, ja todellakin kaikki haitalliset aineet, jotka voivat päästä ruokaan, tulevat siitä pois.Samalla voit nähdä, palaako liekki hyvin. No, sitten kansi voidaan haluttaessa maalata lämmönkestävällä maalilla.
Vaihe kahdeksan. Viimeinen vaihe. Uunin testaaminen
Siinä kaikki, uuni on täysin käyttövalmis. Pitkille valaisimille, jotka on kytketty sähkömoottoriin, kirjoittaja kirjoitti tarvittavan määrän kalkkunoita ja kääri sitten ne kalvolla ja perunoilla. Tarpeeton paistaminen on välttämätöntä, kun tuli palaa ja pienet hiilet jäävät jäljelle. Kun liha on melkein valmis, folio voidaan poistaa ja hiukan enemmän paahdettuja kalkkunoita, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Kalkkunoiden paistamisen jälkeen voit asentaa vaijeritelineen ja keittää sieniä, erilaisia vihanneksia, kalaa tai samaa lihaa. Liesi kerää paljon lämpöä ja antaa sen pois pitkään jopa puun polttamisen jälkeen.
Lopuksi, et saa unohtaa sanoa kalkkunoiden pyörimisnopeudesta. Tässä sinun on joko laskettava haluttu nopeus vaihdelaatikon avulla tai käytettävä sähköistä nopeudenohjainta.