Ohut metalli kuuma savuhuone

Hyvät sivuston kävijät, kirjoittajan esittämästä mestarikurssista opit kuinka itsenäisesti valmistamaan kuuma savustettua savua kattometallista. Kuten yleensä, kaikki on yksinkertaisempaa kuin yksinkertaista, budjetti- ja ymmärrettävää, ja niin mennäänkin)

Tämäntyyppinen savukammio on valmistettu tavallisesta ohuesta kattometallista, sillä odotetaan, että monet voivat toistaa ja tehdä savukampanjan itselleen ilman hitsauslaitetta ja erityisiä taitoja työskennellä metallin kanssa.

Ainoa mestari tarvitsi saksiparin metalli ja pihdit työkaluna, samoin kuin lähdemateriaalin levypeltokattoksen muodossa 0,5-0,7 mm

Aihio leikattiin metallista, merkinnät tehtiin, leikattiin ja sitten metallirasia taivutettiin. Lisäksi samasta metallista valmistetaan kansi, viilasta taivutetaan ritilä lihan ja kalan varastointia varten sekä rasva keräämistä varten.

Tupakointi tällaisessa savuhuoneessa on hyvin yksinkertaista, nimittäin, laatikon pohjalle asetetaan leppää tai hedelmäpuita, laitetaan kala tai liha ritilälle ja suljetaan kannen päällä, laitetaan hitaalle tulelle. Savupuru tai puuhake tupakoinnin sisällä haisevat hitaasti ja polttavat siten tuotteen savukaasussa.

Katsotaanpa lähemmin prosessi, jolla luodaan savu-kovetettu savuhuone.

tarvikkeet

1. rautametallin katto 0,5-0,7 mm
2. teräs- ja alumiinilanka

työkalu

1. metallisakset
2. pihdit
3. kynsien
4. vasara
5. ruletti

Askel-askeleelta ohjeet savustetun savuhuoneen luomiseksi tee se itse.

Ensimmäinen askel oli kaikkien tarvittavien työkalujen ja kattorautalevyn (EI EI sinkitty ja EI maalattu metalli !!!!!) valmisteluSitten kirjailija teki leikkauksen.Ja hän taivutti metallirasian.Tein myös kannen kahvalla. Rasvankeräysastia.Ristikot on valmistettu teräs- ja alumiinilangoista.Sitten siirrymme suoraan itse tupakointiprosessiin. Kalat asetetaan ritilälle ja laatikon pohjalle asetetaan leppä- tai hedelmäpuiden sirut (ÄLÄ käytä havupuiden siruja !!!)Hän sulki kannen ja pani sen hitaalle tulelle.Tarkastettu 10 minuutin kuluttua, kultakala tuli)) Ja 20-25 minuutin kuluttua kala on valmis.Bon ruokahalua!Kuten näette, kaikki on yksinkertaista. Katso myös tekijän kuvaama video, josta löytyy lisätietoja ja hienouksia savukypsätetyn savupiipun valmistuksessa. Nauti katselusta.


Siinä kaikki, kiitos kaikille huomiostamme!
Tule käymään usein ja älä ohita viimeisimpiä kotitekoisten tuotteiden maailmaa!